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圆白菜一层层剥开后,里面的菜叶子用洗吗?教你如何正确处理

作者:匿名

来源: 健康养生>>

2019-10-28 18:28:29

卷心菜是普通人日常饮食中常见的蔬菜。卷心菜属于十字花科植物。除了水和纤维素等基本营养素外,它还含有多种生物活性物质,如芥子碱、生物碱、黄酮醇、芦丁、肌醇、强心苷、皂苷等。

卷心菜也富含蛋氨酸,这可能有助于消化性溃疡的愈合。此外,卷心菜中的黄酮类化合物能有效抗氧化和保护皮肤。同时,它还可以减少皮肤过敏现象。

有机碱使卷心菜有一定的苦味,可以刺激人们的味觉神经和食欲。对大多数家庭来说,这是一种非常受欢迎的营养食品。

从蔬菜市场购买后,许多人面临这样一个问题。你想要卷心菜一点一点地洗吗?卷心菜被紧紧地包在里面,没有灰尘。它看起来很干净。此外,逐个洗卷心菜太麻烦了,因为它有卷心菜那么大。许多人认为卷心菜不需要清洗。

白菜在生长过程中确实是从里到外生长的。外面的叶子总是在外面,里面的叶子总是在里面。用药时,间隔一定时间涂在白菜外层。通常,也使用低浓度和低残留农药。一般来说,在收获前的一段时间内禁止喷洒农药。

此外,当农民收获卷心菜时,他们会扔掉卷心菜外面的绿色、粗糙和未售出的叶子。储存和运输后,外层叶子也会被刮伤,看起来不那么新鲜。因此,当我们买的时候,我们也会扔掉已经磨掉的叶子。

有些人会说种植卷心菜时,会喷洒农药和肥料。它会渗入吗?蔬菜的叶子之间有一个缝隙。虫子会进来吗?

事实上,当我们在超市、果蔬店和其他正规市场购买蔬菜时,里面的蔬菜和水果都是按照国家的要求生产的。杀虫剂和肥料的使用有严格的要求。农药和肥料残留在安全范围内,不会对人体造成太大伤害。

昆虫很少出现在通常被下药的蔬菜中,所以在食用前清洁外层叶子实际上是在清除外层叶子上的灰尘。如果采购路线不能保证质量,并且有农药残留,则很难用简单的清洗方法清洗一些油溶性农药。

一般来说,在正规市场上出售的蔬菜和水果相对安全。如果你不放心,你也可以洗卷心菜。

亲爱的朋友,你认为像卷心菜这样的蔬菜应该洗吗?请在下面的评论区留言,分享你的生活经历。

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